Menu

Rozkvitnutá piškóta s tvarohovým krémom a malinami

Rozkvitnutá piškóta s tvarohovým krémom a malinami

Ukázať recept

Prísady

Na cesto

6 vajec
240 g polohrubej múky
140 g trstinového cukru
6 lyžíc rastlinného oleja
štipka soli

Na krém

150 g vysokopercentnej smotany
200 g tvarohu z vaničky
mrazené maliny
vanilkový extrakt
práškový cukor
zelené potravinárske farbivo

Na ozdobu

kvietky Haribo
Rozkvitnutá piškóta s tvarohovým krémom a malinami
Rozkvitnutá piškóta s tvarohovým krémom a malinami

Postup

  1. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov.
  2. Bielky dáme do misy a začneme šľahať so štipkou soli. Len čo sa začne tvoriť sneh, pridáme cukor a šľaháme do úplného zhustnutia – vznikne cukrová pena. Do peny zašľaháme žĺtky s olejom a nakoniec vmiešame opatrne múku.
  3. Dáme do obdĺžnikového pekáča piecť zhruba na 170 stupňov. Pečieme 15 minút, ale pre istotu strážime špajdľou, pretože každá rúra pečie inak.
  4. Len čo bude piškóta upečená, vyberte z rúry, vyklopte z formy a nechajte úplne vychladnúť.
  5. Krém si pripravte, kým piškóta vychladne. Vyšľahajte smotanu, pridajte tvaroh, vanilkový extrakt a cukor.
  6. 1/3 krému si odoberte a zafarbite pomocou potravinárskej farby, to bude základ pre trávnik.
  7. Len čo je piškóta studená, pozdĺžne ju rozrežte, potrite bielym krémom a položte na ňu maliny. Priklopte druhou polovicou korpusu a ten zvrchu potrite zeleným krémom a ozdobte kvietkami Haribo.

Sledujte nás