Menu

Mandľové sušienky

Mandľové sušienky

Ukázať recept

Videorecept
Haribo

Prísady

250 g masla
300 g hladkej múky
100 g mandľovej múky
180 g práškového cukru
štipka sušenej vanilky
1 vajce
1 žĺtok
1 bielok na potretie
cukrová poťahovacia hmota či marcipán
prachové cukrárske farby
HARIBO srdiečka na ozdobu
Mandľové sušienky
Mandľové sušienky

Postup

  1. V mise zmiešajte maslo izbovej teploty, hladkú múku, mandľovú múku, práškový cukor, vanilku, vajce a žĺtok. Vypracujte cesto, zabaľte ho do fólie a nechajte aspoň 2 hodiny uležať v chladničke.
  2. Následne cesto vyvaľkajte na pomúčenej ploche. Ideálna výška cesta sú 3 mm. Povykrajujte požadovaný tvar a klaďte na papierom vyložený plech.
  3. Pečte v rúre predhriatej na 170 °C zhruba 10 minút.
  4. Ihneď po vybratí z rúry potrite sušienky žĺtkom, aby sa krásne leskli.
  5. Rozvaľkajte cukrovú poťahovaciu hmotu a povykrajujte zvolené tvary. Sušienky potrite vodou a vykrojenú poťahovaciu hmotu zľahka pritlačte.
  6. Pomocou štetca ozdobte prachovými farbami a nakoniec kvapkou vody prilepte srdiečko HARIBO.

Sledujte nás