Menu

Čokoládové guľky

Čokoládové guľky

Ukázať recept

Videorecept
Haribo

Prísady

100 g smotany
40 g masla
250 g kvalitnej horkej čokolády
štipka soli
100 g malín
40 g cukru
HARIBO srdiečka
sušené maliny na ozdobu
Čokoládové guľky
Čokoládové guľky

Postup

  1. Čerstvé maliny rozohrejte spolu s cukrom na panvici a priveďte do mierneho varu. Potom zložte z platne a nechajte vychladnúť.
  2. Do rajnice nalejte smotanu a nechajte ju ľahko prebublať, pridajte maslo a len čo sa rozpustí, zložte z platne.
  3. Horkú čokoládu si nalámte do misy. Prilejte horúcu smotanu a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
  4. Pridajte štipku soli, zmes z malín a premiešajte. Potom prekryte fóliou a nechajte v chladničke stuhnúť.
  5. Po stuhnutí naberte lyžicou požadované množstvo hmoty a obaľte ňou HARIBO srdiečko, položte na papier na pečenie a nechajte stuhnúť.
  6. Medzitým rozdrvte sušené maliny a po stuhnutí v nich guľky obaľte a vložte do cukrárskeho košíčka.

Sledujte nás