Menu

Duhový medvídek

Duhový medvídek

Ukázat recept

Přísady

2 vejce
100 g cukru
90 ml slunečnicového oleje
50 ml mléka
140 g mouky
1 kávová lžička prášku do pečiva
gelové potravinářské barvivo červené, oranžové, zelené, modré, fialové
150 g bílé čokoládové polevy
barevná cukrová písmena v zelené, žluté, modré, červené barvě
2 formy na pečení Zlatí medvídci
Duhový medvídek
Duhový medvídek

Postup

A jde se na to:

  1. Předehřej troubu na 180 °C na horním a spodním ohřevu.
  2. Odděl bílky od žloutků a rozmíchej vaječné žloutky s polovinou cukru. Poté přimíchej olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Vyšlehej tuhý sníh z bílků a na závěr přimíchej druhou polovinu cukru. Do těsta opatrně vmíchej sníh z bílků.
  3. Rozděl těsto na pět stejně velkých porcí a každou porci obarvi jedním potravinářským barvivem.
  4. Porce těsta vlož jednu po druhé do forem Zlatí medvídci, nejdříve červené těsto, pak oranžové, zelené, modré a nakonec fialové, aby vznikla pěkná duha. Koláče peč v troubě 25 minut. Než koláče vyklopíš z formy, nech je vychladnout. Rozlámej bílou čokoládovou polevu na malé kousky a nechej je opatrně roztát ve vodní lázni.
  5. Dobře formy Zlatí medvídci vymyj, osuš a obě formy rovnoměrně vyplň polevou. Nakloň formy tak, aby se poleva dobře rozprostřela. Poté upečené duhové medvídky opět vlož do forem a minimálně na 1 hodinu je dej do mrazničky.
  6. Na závěr medvídky opatrně uvolni z formy a pomaluj je cukrovým nápisem.
  7. Přejeme ti hodně zábavy se dvěma duhovými sladkými medvídky!

Sledujte nás
a naše partnery