
Duhový medvídek
Ukázat receptPřísady
2 | vejce |
100 g | cukru |
90 ml | slunečnicového oleje |
50 ml | mléka |
140 g | mouky |
1 kávová lžička | prášku do pečiva |
gelové potravinářské barvivo červené, oranžové, zelené, modré, fialové | |
150 g | bílé čokoládové polevy |
barevná cukrová písmena v zelené, žluté, modré, červené barvě | |
2 | formy na pečení Zlatí medvídci |


Postup
A jde se na to:
- Předehřej troubu na 180 °C na horním a spodním ohřevu.
- Odděl bílky od žloutků a rozmíchej vaječné žloutky s polovinou cukru. Poté přimíchej olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Vyšlehej tuhý sníh z bílků a na závěr přimíchej druhou polovinu cukru. Do těsta opatrně vmíchej sníh z bílků.
- Rozděl těsto na pět stejně velkých porcí a každou porci obarvi jedním potravinářským barvivem.
- Porce těsta vlož jednu po druhé do forem Zlatí medvídci, nejdříve červené těsto, pak oranžové, zelené, modré a nakonec fialové, aby vznikla pěkná duha. Koláče peč v troubě 25 minut. Než koláče vyklopíš z formy, nech je vychladnout. Rozlámej bílou čokoládovou polevu na malé kousky a nechej je opatrně roztát ve vodní lázni.
- Dobře formy Zlatí medvídci vymyj, osuš a obě formy rovnoměrně vyplň polevou. Nakloň formy tak, aby se poleva dobře rozprostřela. Poté upečené duhové medvídky opět vlož do forem a minimálně na 1 hodinu je dej do mrazničky.
- Na závěr medvídky opatrně uvolni z formy a pomaluj je cukrovým nápisem.
- Přejeme ti hodně zábavy se dvěma duhovými sladkými medvídky!