A jde se na to:

1. Předehřej troubu na 180 °C na horním a spodním ohřevu.
2. Odděl bílky od žloutků a rozmíchej vaječné žloutky s polovinou cukru. Poté přimíchej olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Vyšlehej tuhý sníh z bílků a na závěr přimíchej druhou polovinu cukru. Do těsta opatrně vmíchej sníh z bílků.
3. Rozděl těsto na pět stejně velkých porcí a každou porci obarvi jedním potravinářským barvivem.
4. Porce těsta vlož jednu po druhé do forem Zlatí medvídci, nejdříve červené těsto, pak oranžové, zelené, modré a nakonec fialové, aby vznikla pěkná duha. Koláče peč v troubě 25 minut. Než koláče vyklopíš z formy, nech je vychladnout. Rozlámej bílou čokoládovou polevu na malé kousky a nechej je opatrně roztát ve vodní lázni.
5. Dobře formy Zlatí medvídci vymyj, osuš a obě formy rovnoměrně vyplň polevou. Nakloň formy tak, aby se poleva dobře rozprostřela. Poté upečené duhové medvídky opět vlož do forem a minimálně na 1 hodinu je dej do mrazničky.
6. Na závěr medvídky opatrně uvolni z formy a pomaluj je cukrovým nápisem.
7. Přejeme ti hodně zábavy se dvěma duhovými sladkými medvídky!