A jde se na to:

1. Předehřej troubu na 180 °C na horním a spodním ohřevu.
2. Nasekej hořkou čokoládu nahrubo a dej ji s máslem do mísy. Nech obě přísady rozpustit ve vodní lázni. Vezmi mísu ze sporáku a nech hmotu trochu zchladnout. Pak vařečkou opatrně vmíchej cukr, vanilkový cukr a vejce, dokud se vše nespojí v rovnoměrnou hmotu. Přidej také mouku a sůl.
3. Naplň těsto do formy Zlatí medvídci a peč ho 30 minut v troubě. Nechej ho na odkládací kuchyňské mřížce kompletně vychladnout a uvolni medvídka opatrně z formy.
4. Nasekej nahrubo mléčnou čokoládu a nechej ji v míse rozpustit ve vodní lázni. Nyní ozdob brownie medvídka čokoládou. K nazdobení můžeš buď naplnit malý zdobicí sáček rozpuštěnou čokoládou a dokreslit oči, pusu a nos nebo vezmi lžíci a postříkej medvídka podle nálady a chuti čokoládou.

Tip od Zlatých medvídků:

1. K tomuto čokoládovému brownie medvídkovi se skvěle hodí vanilková zmrzlina!